Поварский китель – неотъемлемый атрибут любого повара. Униформа для повара – это не только элемент имиджа. Она также должна защищать от ожогов и пятен на его собственной одежде. Униформа для повара обязана быть такой, чтобы работать в ней было комфортно.
Требования
Перед владельцами заведений ресторанного бизнеса и перед самим поварами возникает вопрос – как же правильно выбрать поварский китель? Руководствоваться для этого стоит следующими факторами:
практичность. Это первое, на что нужно обращать внимание при выборе поварского кителя, ведь он предназначен для работы. Ткань, из которой сшита одежда, должна отталкивать жир, масло, воду. Китель должен быть устойчивым к различным механическим повреждениям и загрязнениям;
удобство. В любое время года на кухне очень жарко. Китель должен хорошо пропускать воздух, иначе работать в форме довольно некомфортно. Не помешают в поварской униформе и карманы. Разумеется, китель не должен ограничивать движения;
износостойкость. Повар работает в кителе ежедневно и целый день. Часто на нем могут оказываться пятна. Ткань униформы должна быть достаточно качественной, чтобы сохранять свой первоначальный вид и форму спустя многократные стирки. Также важно, чтобы материал хорошо гладился;
безопасность. В ткани поварского кителя не должно быть никаких вредных для человек компонентов. Их могут добавлять в свою продукцию недобросовестные производители с целью удешевить ее. Также поварские кители имеют специальные пуговицы – пукли. Если вдруг униформа загорится, повар сможет снять ее практически в одно движение. Поварский китель желательно должен иметь широкие манжеты и быть двубортным – это защищает повара от ожогов;
эстетичный внешний вид. Разумеется, поварский китель должен быть привлекательным внешне. Это создает положительный имидж заведения. Гораздо лучше выглядит, когда униформа всех поваров выдержана в едином стиле. Наиболее популярный цвет поварской униформы – белый.
Какой материал выбрать
Поварские кители изготавливают из самых разных материалов. Каждый из них имеет как свои преимущества, так и свои недостатки. Наиболее распространенной является поварская униформа из хлопка. Китель из хлопка вентилируется, ткань гигиенична, она обладает хорошим теплообменом. Единственное, одежда из хлопка имеет не очень хорошую формоустойчивость.
Синтетическая униформа, напротив, обладает хорошей формоустойчивостью, она гигиенична и прочна. Однако минус синтетики – это ее плохой теплообмен. Также она имеет способность к электризуемости. Производят поварские кители из смесовых тканей. Они имеют хорошую огнезащиту, отлично отталкивают воду и масло, обладают формоустойчивостью. Однако такая одежда хуже дышит из-за синтетических волокон.
Приобрести поварские кители по приемлемой цене вы можете в магазине спецодежды “Контакт”. Сайт магазина – https://kontakt-92.com.ua/.
Подписывайтесь на Ukrnews24.net в Telegram, чтобы быть в курсе самых интересных событий.
Последние новости
